Anatólia Central
Majestoso cenário
O majestoso tesouro da Anatólia Central é a região da Capadócia, uma paisagem fascinante de formações vulcânicas (cinzas petrificadas), que sofreram erosões espetaculares. O monte Erciyes (Erciyes Dagi), um vulcão extinto, se destaca nesse panorama marcante. Os depósitos vulcânicos tornaram essa área fértil para a agricultura, com o cultivo de uva, damasco, cereja, beterraba e grão-de-bico. Os principais sítios hititas da Ásia Menor são encontrados em Bogazkale e Alacahöyük.
Muitas vezes descuidada, Kayseri é uma preciosidade da história seljúcida e merece uma visita. Os reis do Ponto governaram em Amasya, uma cidade intacta no vale do rio Yesilirmak. As variadas atrações da região complementam o artesanato local, a exemplo de tapetes e a bela cerâmica decorativa produzida ao redor de Avanos.
Como circular: Kayseri e Nevsehir são servidas por ônibus intermunicipais, e por voos regulares de ida e volta para Istambul. A maioria das principais atrações fica a 40-60 minutos de carro em boas estradas asfaltadas que saem desses centros. Micro-ônibus e dolmuses circulam com frequência entre as grandes atrações turísticas, mas o aluguel de um carro dará a você mais flexibilidade. Algumas atrações (como cidades subterrâneas) exigem boas caminhadas. A região é atendida por excursões de ônibus que saem de todos os cantos da Turquia.
Capadócia